Hierba erecta, poco ramificada, con tallos erguidos de alrededor de 50 cm de altura. Hojas sesiles finamente divididas. Cabezuelas florales muy aromáticas, situadas en el extremo de las ramas, con la parte central de color amarillo intenso y hueca y los pétalos de las lígulas en la periferia de color blanco. Semillas apenas notables.
M A N Z A N I L L A
Aporta un delicioso sabor a las salsas, las ensaladas, rellenos, pescados, sopas, verduras y aceitunas.
En postres aromatiza con su toque a limón las ensaladas de frutas, helados, natillas en infusiones.
